Sok tłoczony o smaku

Jabłko-Burak

Boli Cię głowa? Jesteś w ciąży? Masz anemię? Wypij sok z buraka! To niepozorne warzywo, znane przede wszystkim z wigilijnego barszczu, powinno gościć na naszych stołach zdecydowanie częściej niż tylko raz do roku. Jest bowiem bogatym źródłem  minerałów i witamin. Co warto dodać – zdecydowanie bogatszym w wersji surowej niż ugotowanej.

Pijąc sok z buraków zapewniamy naszemu organizmowi dostawę wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu i cynku, a także witamin: A E i K oraz witamin z grupy B. Kobiety w ciąży oraz dzieci i młodzież, jako szczególnie  narażeni na niedobór kwasu foliowego, mogą się właściwie z nim nie rozstawać. Silne stężenie przeciwutleniaczy korzystnie wpływa na przyswajanie tlenu przez komórki naszego organizmu, co wspomaga układ krwionośny. Dodatkowe wsparcie zapewnia mu także  jako naturalny regulator ciśnienia krwi, tym skuteczniejszy im nadciśnienie jest większe.  Jako  bogate źródło żelaza buraki są także wspaniałym środkiem krwiotwórczym, polecanym przede wszystkim osobom z anemią i chorym na białaczkę oraz cierpiącym na niedokrwistość.

Silne działanie antyoksydacyjne buraków jest powszechnie znane, ale mniej osób wie o ich dobroczynnym wsparciu dla układu odpornościowego. Walka z grypą czy kaszlem a nawet mononukleozą staje się dużo bardziej efektywna, gdy wspomożemy się sokiem z buraka.

Chcąc rozstać się z przykrymi dolegliwościami związanymi ze spożyciem alkoholu lub zbyt dużej ilości słodyczy czy mięsa, także warto sięgnąć po sok z buraka. Pomoże on przywrócić równowagę w żołądku i złagodzi nieprzyjemne objawy. Podobnie dobroczynny wpływ mają buraki także na łagodzenie objawów menopauzy. Pozytywnie wpływając na dotlenienie serca, wyrównując jego pracę oraz zmniejszając ciśnienie krwi, pomagają łagodzić uderzenia gorąca i nawracające migreny.

.

Więcej o soku Jabłko-Burak

„Warto pamiętać, że dobroczynny wpływ buraków jest silniejszy w przypadku ich surowej postaci. Pijmy zatem sok z surowych buraków!”

SOKI TŁOCZONE